Non é una ricetta. E' un consiglio per coloro che sono in vacanza ad Alghero: se siete amanti della buona cucina e del pesce in particolare non potete mancare la cena da Mabrouk. Si trova nella città vecchia a due passi dalla cattedrale in via S. Barbara, 4. tel.079.970000; 347.2390093.
and 'open only at night and you should book. Enjoy a very nice chef who supplies her brother fishermen, to the raw material of his dishes. There is only one problem: you can not order ... must eat what they serve. The dinner was served to me and my wife was as follows: No 5 appetizers "sea" No 3 / 1 (spaghetti with cream of grouper, spaghetti with cream of zucchini and spaghetti with swordfish); No 3 / 2 (sea bream with potatoes that you can only define the "sublime", 4 fresh grilled prawns, fried squid rings). House wine at will. Finally, dessert: someone tavolo vicino ha strabuzzato gli occhi di fronte all'offerta di torta al cioccolato, io mi sono limitato al profitterol bianco mentre mia moglie ha preso i dolcetti sardi. Mirto bianco e rosso, filo e ferru per finire. Il tutto per la modica cifra di 40 euro a testa. E' una esperienza indimenticabile soprattutto per la qualità, se poi uno riesce a mangiare tutto .... anche per la quantità.
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